Yaklaşık yarım asırdır konserve üretimi gerçekleştiren Fide Konserve, domates salçasından, ilikli kemik suyu ve ton balığına kadar geniş bir yelpazeye taşıdığı ziraî ve hayvansal eserlerini, birinci günkü doğal lezzeti ve en yüksek besin kıymetiyle hem ülkemizin hem de dünyanın 47 ülkesinin mutfağına ulaştırıyor. Fide Konserve CEO’su Cemal Konakçı, “Sadece doymak için değil sağlıklı besinleri ve doğal lezzeti, en yüksek besin bedeliyle sofralara getirmek için üretim yapıyoruz” diyor.

İklim değişikliğinin ziraî ve hayvansal üretimi de her geçen gün daha ağır etkilediği günümüzde, toplum sıhhati açısından büyük değer taşıyan ilikli kemik suyu, ton balığı üzere eserlerin muhtaçlık duyulan bölgelere en sağlıklı ve en yüksek besin kıymetiyle koruma edilerek ulaştırılması giderek daha büyük değer taşıyor. Bu gayeyle, 1974 yılından bu yana “Adı tadında gizli” prensibiyle salça ve konserve üretimi gerçekleştiren Fide Konserve

“Adı tadında” mottosuyla gerçekleştirdikleri üretimlerinin güçlü içeriğinin milletlerarası alandaki en değerli delilinin 47 ülkeye gerçekleştirdikleri ihracatın oluşturduğunu belirten Konakçı, “Fide Konserve olarak, yarım asra yaklaşan tecrübemizle, farklı hayat kültürlerine sahip toplumların damağındaki ortak lezzeti, tazelik ve lezzetin yanı sıra besin bedeli korunmuş eserlerin oluşturduğunu biliyoruz. Doğal olana talebin arttığı bu günlerde el değmeden, çağdaş usuller kullanılarak üretilen %100 doğal eserlerimizle yalnızca ülkemizde değil milletlerarası alanda da talep gören marka olmaktan büyük gurur duyuyoruz. Küresel çapta yükselen talebi eser yelpazemizi geliştirerek karşılıyoruz. Bu çerçevede her sofraya, her mutfağa ve her damağa uygun İlikli Kemik Suyu ve Ton Balığı başta olmak üzere, Domates Salçası, Közlenmiş Eserler, Hazır Yemekler ve Mandalina Segment Eserlerimizi dünyanın dört bir yanına gönderiyoruz. Eserlerimizi farklı damak tadı ve her bütçeye seslenmesi gayesiyle kendi içinde de çeşitlendiriyoruz. Örneğin, ton balığı konservemizi; “Zeytinyağlı, Light, Acılı ve Klasik” olmak üzere farklı lezzet ve gramajlarda oluşturuyoruz” dedi.

Fide’den Sofralara El Değmeden Üretilen Eserler

Bir eserin büsbütün doğal yollarla üretilmesinin, eserin besin pahasının yüksek ve sağlıklı olduğu manasına gelmediğine dikkat çeken Cemal Konakçı, kelamlarını şöyle sürdürdü: “Bir hayvanın yalnızca doğal yollarla beslenmiş olması, üretilen ilikli kemik suyunun % 100 sağlıklı olacağı manasına gelmiyor. Bunu söyleyebilmek için ilikli kemik suyu yapılırken başvurulan metodun de doğallık içermesi gerekiyor. Fide Konserve olarak, “İlikli Kemik Suyu” üretimimizi, “Sağlığın Pratik Formülü” stratejimizle hijyen ortamda yüksek teknolojiyle gerçekleştiriyoruz. Kısık ateşte 24 saat pişirilen ve çeşitli doğal sebzelerle lezzetlendirilen “Fide İlikli Kemik Suyu” başta olmak üzere, öteki tüm eserlerimizin ulusal ve memleketler arası kalite evraklarına sahip olmasının desteğini bu sağlıklı ve çağdaş üretim oluşturuyor. Kemik suyunu kaynama derecesinin altında ve uzun mühlet olacak formda pişirmemizin nedeni ise içinde bulunan protein, jelatin, glutamin, kolajen üzere insan sıhhatine yararlı olan unsurların yapılarını kaybetmeden suya geçebilmesi. Bu da insan sıhhati için son derece faydalı, altın bedelinde bir besinin dünyanın her köşesine birinci andaki lezzet ve en yüksek besin bedeliyle ulaşması manasına geliyor.”

Memleketler arası Piyasada, Milletlerarası Standartlara Uygun Üretim

Fide Konserve’nin her yıl 100.000 ton üretim gerçekleştirdiğini tabir eden Cemal Konakçı, kelamlarını şöyle tamamladı: “1974 yılından bu yana faaliyet gösteren bir markayız. Edindiğimiz esaslı tecrübenin markamızı yurtiçi ve yurt dışı pazarlarda, doğallığın temsilcisi haline getirmesinden büyük memnuniyet duyuyorum. İstanbul’da bulunan merkez ofisimiz ve Susurluk’taki çağdaş üretim tesislerimizle, hala 47 ülkeye ulaştırdığımız ton balığı, domates salçası, ilikli kemik suyu, mandalina segment lezzetlerin önümüzdeki süreçte daha farklı coğrafyalarla buluşturmayı amaçlıyoruz.

Bilhassa Tesco, Safeway, Sainsbruy’s, Azda, Kaufland, Edeka üzere önde gelen firmalar / zincir marketler için özel üretim yapan ve hali hazırda bir müşteri kitlesi bulunan bir marka olarak; ISO, HACCP, BRC ve IFS üzere memleketler arası dokümanlarımız, Kalite İdare Sistemi–ISO 9001:2015, Etraf İdare Sistemi–ISO 14001:2015, Besin Güvenliği İdare Sistemi–ISO 22000:2005 sertifikalarımız eserlerimizin ulusal ve memleketler arası alandaki kalitesinin garantisini oluşturuyor”

Ensonhaber